Канапе с креветками: разнообразные полезные рецепты

Опубликовано: 04.09.2018

видео Канапе с креветками: разнообразные полезные рецепты

Фуршет: Фрукты на шпажках, красивое оформление. Праздничные канапе Фото

Вы привыкли только к вареным креветкам и не представляете, что с ними можно сделать еще? На самом деле, с участием креветок можно приготовить множество самых разнообразных, вкусных, изысканных и полезных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепты приготовления канапе с креветками на шпажках и без них. Эта закуска не только придется по вкусу вам и вашим близким, но и составит вам славу утонченного кулинара.


Сет закусок | Дежурный по кухне

Креветки в кляре рецепт приготовления, посмотрите, вам понравиться.

Заметим, что канапе могут выглядеть как  маленькие бутербродики, которые берут с блюда руками или вилкой, а также – как фигурные пирамидки на шпажках. И то, и другое имеет место быть, но на шпажках канапе выглядят более изысканными. Рецепты канапе с креветками просты, и не требуют больших усилий и времени – приготовьте все предлагаемые варианты, вы точно не пожалеете!

Канапе с креветками и маслинами

Вам потребуется:

вареные креветки, твердый сыр, соус чили, любые оливки, хрен, батон, зелень.

Креветки промойте, отварите и очистите или купите сразу варено-мороженые и просто их разморозьте. Креветки мелко порубите, и оставьте целыми несколько штук, из расчета по количеству канапе. Сыр натрите на мелкой терке, оливки порежьте колечками. С батона срежьте корочку и нарежьте мякоть на маленькие квадратики и треугольники.

Смешайте порубленные креветки с соусом чили, сыром и хреном. Каждый кусочек батона намажьте подготовленной смесью, украсьте целой креветкой, колечком оливки и зеленью. Готово!

Канапе с креветками по-китайски

Вам потребуется:

пятьсот граммов больших креветок, одно яйцо, две столовых ложки крахмала, тонкие ломтики хлеба, один яичный желток, один ломоть ветчины, растительное масло для фритюра, перец, соль.

Очистите креветки так, чтобы остались хвостики, внутренности удалите. Смешайте яйцо с крахмалом, солью и перцем. Добавьте к смеси креветки и тщательно «обваляйте» их в этом соусе.

Срежьте корочку с хлеба, и разрежьте ломти на половинки. На каждый кусочек положите по одной креветке и слегка вдавите ее в мякиш. На каждую креветку положите немного крахмалистой массы.

Яичный желток разрежьте на кубики и положите рядом с хвостами креветок. Ветчину порежьте на маленькие дольки и выложите к креветкам на хлеб.

Выложите канапе на сковороду и поджарьте на растительном масле так, чтобы хлеб подрумянился. Закусывайте по-китайски!

Канапе с креветками и овощами на шпажках

Рецепты канапе с креветками на шпажках очень разнообразны. Вот несколько из них.

Рецепт №1

Нанижите на шпажку ингредиенты в следующей последовательности: креветка, колечко оливки, долька помидора, креветка, оливка, огурец.

Рецепт №2

Последовательность следующая: креветка, болгарский перец, колечко маслины, кубик сыра, креветка, кубик ветчины.

Рецепт №3

Последовательность следующая: креветка, кубик ананаса, колечко маслины.

Рецепт №4

Последовательность: креветка, корнишон, кубик ветчины, ломтик сыра, колечко маслины, креветка.

Канапе с маринованными креветками

Вам потребуется:

пятьсот граммов креветок, одна банка оливок, фаршированных лимоном, три столовых ложки соевого соуса, одна-две дольки чеснока.

Креветки отварите и очистите. Смешайте порубленный чеснок с соевым соусом, положите в соус креветки и поставьте в холодильник на несколько часов мариноваться.

Наколите на шпажки креветки и оливки, фаршированные лимоном – и все, элегантная закуска готова! Этот рецепт канапе с креветками на шпажках предусматривает одно существенное дополнение – бокал белого вина или шампанского. Сочетание изумительное.

Вы можете заняться творчеством и придумать свой рецепт канапе с креветками на шпажках и без шпажек. Это очень увлекательно! А ваши домашние и гости будут вами восхищаться, и просить почаще готовить канапе с креветками. И это правильно!

rss